LOS PRESOS FRANCESES EN LA ISLA DE CABRERA
LOS PRESOS FRANCESES EN LA ISLA DE CABRERA
Más de siete mil soldados, salieron de aguas gaditanas, aunque no fueron todos los pontones vaciados de proscritos, hacía Canarias y las Baleares. Mallorca no los acepto, ni tampoco los ingleses que se encontraban en Menorca. Solo quedaba la posibilidad de una isla desierta, la isla de Cabrera. A lo largo del conflicto el numero aumento a trece mil soldados de los que solo sobrevivieron tres mil, los únicos que fueron liberados el 16 de Mayo de 1814.
CAPITULO 21: LAS CRONICAS DE CÁDIZ: DIARIO INÉDITO DE UN RELATOR APÓCRIFO
RESUMEN DEL CAPITULO ANTERIOR:
Después de unos días en el Puerto de Santa María y comprobar el clima subversivo de la población contra los prisioneros franceses, Diego se dirige a Sanlúcar por mar en un intento de describir la defensa y fortificaciones en este lado de la costa.
VINOS Y UVAS EN LA PROVINCIA DE CÁDIZ 1800
LA INDUSTRIA VINICOLA
“Las grandes bodegas de los extractores de Jerez y Sanlúcar son sumamente espaciosas, ventiladas, divididas por tramos y sostenidas con arcos muy elevados de fabrica. No usan sótanos ni cuevas subterráneas para la conservación de sus vinos que sazonan y se perfeccionan en las bodegas levantadas sobre el piso de la calle. Las hay que cogen dos, tres y cuatro mil botas de vino…” Boutelou 1806
CAPITULO 20: LAS CRONICAS DE CÁDIZ: DIARIO INÉDITO DE UN RELATOR APÓCRIFO
RESUMEN DEL CAPITULO ANTERIOR
El deseo de escribir sobre todo lo que ocurre en el país a consecuencia de la guerra, lleva a Diego de Ustáriz a cruzar la bahía y dirigirse al Puerto de Santa María. Allí, descubre una ciudad hermosa y preocupada ante la presencia de presos franceses en la zona.
LA ACTIVIDAD PESQUERA EN LA BAHIA: 1800
LA ACTIVIDAD PESQUERA EN LA BAHIA: 1800
La pesca era en el Antiguo Régimen una actividad sujeta a monopolios, prohibiciones y derechos señoriales que tenían su origen en la Edad Media, lo que supuso un freno a su desarrollo y fue origen de numerosos conflictos entre el titular de la Casa de Medina Sidonia y los pescadores. Las dos causas fundamentales de conflicto fueron el impuesto del 8% con que el señor gravaba la primera venta del pescado, y el monopolio ducal sobre las almadrabas, con las prohibiciones a que daba lugar